Un componente de las
mandarinas combate la obesidad y protege de la enfermedad cardiaca (Diabetes)
Investigadores de la The University of
Western Ontario en Canadá han descubierto una sustancia en las mandarinas que no
sólo previene la obesidad sino que también protege frente a la diabetes tipo 2 e
incluso la aterosclerosis, la enfermedad subyacente responsable de la mayoría de
ataques cardiacos e ictus. Los autores, que publican su hallazgo en la revista
“Diabetes”, estudiaron los efectos de un flavonoide que se encuentra en las
mandarinas denominado nobiletina.
Los
autores alimentaron a ratones de un modelo de síndrome metabólico con una dieta
alta en grasas y azúcares simples. Un grupo se volvió obeso y mostró todos los
síntomas asociados al síndrome metabólico: colesterol y triglicéridos elevados,
niveles elevados de insulina y glucosa en sangre e hígado graso. Estas anomalías
metabólicas aumentan en gran medida el riesgo de enfermedad cardiaca y diabetes
tipo 2.
El segundo grupo de ratones,
alimentado con la misma dieta pero a la que se añadió nobiletina, no
experimentaron aumento en los niveles de colesterol, triglicéridos, insulina o
glucosa y ganaron peso de forma normal. Los ratones se volvieron mucho más
sensibles a los efectos de la insulina. La nobiletina previno la acumulación de
grasa en el hígado al estimular la expresión de genes que participan en el gasto
del exceso de grasa y en la inhibición de los genes responsables de la
producción de grasa.
Según explica Murray Huff, responsable
del estudio, "los ratones tratados con nobiletina estaban protegidos frente a la
obesidad y en los estudios a largo plazo, la nobiletina también protegió a estos
animales de la aterosclerosis, la acumulación de placa en las arterias, que
puede conducir a un ataque cardiaco o ictus. Este estudio allana el camino a
futuros estudios para examinar si este es un tratamiento viable para el síndrome
metabólico y las patologías asociadas en la población".
Fuente: Univadis
